Журнал VIPzone » Светская хроника » Какие соусы используются для пиццы?

Какие соусы используются для пиццы?

Столь популярное блюдо, как пицца, сегодня любимо многими. Его можно попробовать практически в любой стране мира. Основой рецепта является тесто. Однако не менее важным элементом пиццы http://www.ninjapizza.ru/ становится соус. Ему повара уделяют особое внимание. Рецепта, подходящего для всех случаев жизни, не существует, однако есть три разновидности продукта: красный, белый и зеленый, соответствующие цветам флага Италии.

Актуальные сведения

Следует поподробнее рассмотреть каждый из вариантов:

  • Красный. Готовится из томатов, оливкового масла, чеснока и трав. Это основа для соуса, после чего повар может экспериментировать, добавляя в состав различные ингредиенты. Такой вариант используется в большей части рецептов для пиццы, является наиболее универсальным и популярным.
  • Белый. В него можно добавлять практически любые травы или специи. Для приготовления такого соуса понадобятся мясной бульон, мука, сливочное масло и соль. Следует лишь постараться исключить пригорание, иначе получатся некрасивые и невкусные комки. Готовый соус обязательно процеживается. Разновидностью такого варианта является сырный рецепт, который играет роль добавки к классической белой основе. Он готовится как бешамель с добавлением некоторых специй и большого количества указанного кисломолочного продукта.
  • Зеленый. Это классический соус песто. Он готовится с пармезаном, базиликом, а также добавлением кедровых орехов. Можно воспользоваться овечьим сыром. Такой соус отлично подойдет к пицце, которая состоит из курицы, мяса, рыбы. У него прекрасный яркий аромат, готовить его несложно. Также в рецепте присутствует чеснок.

Вышеприведенные нюансы помогут вам разобраться, какие соусы используются для пиццы чаще всего.


Похожие новости:

Вы любите классику?

Вы любите классику?
Свекольно-ореховые салаты и закуски - классика нашего стола, и октябрь - самое время их готовить. А цесарка - «еще большая классика», только подзабытая. И очень зря. Такого вкусного и полезного мяса - поискать.

Особенности китайской национальной кухни

Особенности китайской национальной кухни
Одной из древнейших кухонь в мире является китайская. Она возникла больше 5000 лет тому назад, но и в наши дни сохраняет традиционность, благодаря уважительному отношению жителей данной страны к своим корням.

Сосиски и сардельки

Сосиски и сардельки
Что за продукт сосиски? Ответ на этот вопрос не так прост, как кажется на первый взгляд. Классические рецептуры сосисок и сарделек известны, но мало кто из производителей их соблюдает, поэтому нет уверенности в том, как правильно называть такую продукцию.

Великий консерватор

Великий консерватор
Адвокат Александр Раппопорт прекрасно разбирается не только в швейцарских банках, но и в обыкновенных — стеклянных.

Брависсимо!

Брависсимо!
Ресторан открыл Аркадий Левин. Кто бывал в его «Эль Гаучо», «Джоведи» и «Талиесин», отмечали основательность и повышенное внимание к деталям. На левинской птицефабрике «Краснобор» в Тульской области делают добротнейшую ветчину из индейки. Поэтому когда Левин взялся за такой важный и «центровой» проект, все стали ждать чего-то очень вкусного и солидного. Ожидания оправдались.

Джузеппе на разогреве

Джузеппе на разогреве
Если вы в пятницу вечером решили приготовить себе на ужин консоме из красного окуня, значит, вы либо унаследовали нефтяную вышку, либо вас не существует. Потому что люди, хоть чем-то занимающиеся, в пятницу вечером способны в лучшем случае заказать пиццу.


Популярные новости
«    Март 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 

TopVideo: два года с вами!

TopVideo: два года с вами!

В конце уходящего года команда TopVideo отметила свое двухлетие и в рамках празднования дня основания видеохостинга объявила конкурс -«Самое лучшее видеопоздравление».
Обложка >> Все статьи
«Окно в Париж»

«Окно в Париж»

«Окно в Париж» в своей душе наша героиня «прорубила» несколько лет назад.
Шохрух Саидов. Не представитель «золотой молодежи»

Шохрух Саидов. Не представитель «золотой молодежи»

Несмотря на молодость, этот человек уже сейчас узнаваем в обществе. Имея два высших образования - экономическое и юридическое, он «болеет» футболом и не боится один пуститься в преследование за кабаном. Гость VipZone- глава футбольного клуба «Истиклол» Шохрух Саидов.
«Сомон Эйр». Философия успеха

«Сомон Эйр». Философия успеха

Согласитесь, что любая наша поездка начинается с выбора авиакомпании. И многие наши соотечественники выбирают для безопасного полета компанию «Сомон Эйр», где на борту воздушного судна вы всегда можете почувствовать себя желанным гостем. О составляющих успеха ведущей авиакомпании страны размышляет ее генеральный директор г-н Ллойд Пакстон.
Логин
Пароль
Запомнить